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tourte aux fruits rouges
pour 6 personnes:      1 pâte sablée                                                                                                                                         300g   de mélange de fruits rouges (frais ou surgelés )                                       160g de poudre    d'amande                                                                                                                                  1oeuf                                                                                                                                                      60 g     de sucre                                                                                                                                       20cl  de crème fleurette                                                            1.fouettez  l'oeuf avec le sucre.ajoutez la poudre d'amande et la crème.étalez la pâte dans le moule                                                                                                                           2.piquez le fond et les bords . déposez les fruits puis couvrez de crème d'amande                                                                                                                                                 3.mettez au four 30 mn à 180° ( th. 6 ) saupoudrez de sucre glace avant de servir                                                                                                                                                          ma variante : mettre 80g de poudre d'amande et autant de noix de coco râpée, remplacez la crème fleurette par de la crème de coco, ajoutez graines de sésame et graines de pavot. ... et si vous utilisez des fruits surgelés ne les faites pas décongeler .                           régalez-vous...avec cette recette de linternaute :le journal des femmes rubrique "cuisiner"
Déposé par : framboise
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