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Fruits rouges façon crumble
Recette proposée par Framboise
 
 

Fruits rouges façon « crumble »

 

Recette de cuisine expresse

Pour 4 personnes

 
 
Ingrédients
 

600g de fruits rouges (framboises, myrtilles, groseilles, cerises) frais ou surgelés

10 g de sucre vergeoise blonde

6 spéculos

4 noix de beuure ramolli

Crème fraîche épaisse

4 carrés de papier sulfurisé

 
Recette
 

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Disposez les fruits dans les carrés de papier et saupoudrez de sucre blond

Ecrasez les spéculos avec un rouleau à pâtisserie et parsemez-en les fruits

Déposez une noix de beurre sur chaque petit paquet

Fermez hermétiquement les papillotes et faites cuire 10 à 12 min.

Servez – en ouvrant les papillotes – avec un peu de crème fraîche

 

Et régalez-vous…

 

Source : « Les papillotes » Editions Marabout

 
Déposé par : framboise
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